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Un smoothie de fresa siempre será una buena opción 🍓 😍 Si deseas prepararte uno, es súper fácil ! Vas a necesitar: Fresa congelada y un plátano fr, si deseas lo puedes endulzar pero el plátano y la fresa ya son dulces 😅 El procedimiento es simple, hay que licuar todo y servir con toppings 😋 😋 Acá usamos Nibs de Cacao (como siempre 😍, ya que nos da energía 💪 y ...
Nuestra ventaja competitiva: El Perú tiene una enorme ventaja competitiva en la calidad de sus cacaos finos de aroma, a esto debemos sumarle la inmejorable herramienta de marketing que posiciono a nuestro país en los ojos del mundo …
Línea de Cacao. Somos fabricantes de máquinas especializadas en procesar cacao, con las cuales podrá tostar, descascarar el grano de cacao, obtener nibs clasificados por tamaño, así como moler y refinar el licor de cacao. Contamos con dos tipos de tostadoras que varían entre sí por su capacidad y tipo de funcionamiento, contáctenos que ...
Aplicación: Pre-molienda y molienda final de nibs de cacao. Descripción del proceso: Granos de cacao son dosificados a través de un sinfín dosificador hasta el molino de cuchillas para pre-molienda en un molino continuo de cuchillas, ya en fase líquida, es bombeado hacia el molino refinador para molienda final. .
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La pasta de cacao Yaromaki, es el nuevo producto que causa sensación en la industria de chocolates, que recientemente fue creada por los agricultores de las regiones de Puno, Cusco y Madre de Dios, en el marco de la reactivación económica y mitigar los efectos de la pandemia del covid-19. English Version.
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Los nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao naturales y tostados. Se producen a partir de las semillas del árbol del cacao, llamado Theobroma Cacao. Concretamente, primero se cosecha la semilla, luego se fermenta entre 5 y 7 días y se deja secar durante unos 5 días más. Tras este proceso, los granos se tuestan, se les quita la ...
El molino para cacao dispone de una capacidad aproximada de 40 kg/batch de pasta. El equipo para moler nibs de cacao se ha fabricado en acero inoxidable AISI 304 y …
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Chocolate Div (Peru) – CHOCOLATE BLANCO – NIBS DE CACAO/NARANJA (82.94) Fabrica de Chocolates La Ibérica S.A. (Peru) – 37 % de Cacao Chocolate Blanco con Nibs (82.62) Bakáu (Peru) – Chocolate Limeño 45% (81.70) Ganaches, palets, ganache pralines and truffles Flavoured dark chocolate ganaches or truffles.
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Fabricamos molinos industriales de pequeño y mediano porte para nibs de cacao. Los nibs de cacao también conocidos como pequeños fragmentos de la almendra del cacao. Tienen innumeros beneficios para el correcto …
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Molino para cacao Molienda de nibs para obtener pasta de cacao. Convierte los nibs de cacao en una pasta pre-refinada. Los nibs son llevados por un tornillos sin fin hacia unos discos para el proceso, en Molino de Discos para cacao cuenta con una chaqueta de enfriamiento para evitar que la temperatura y prevenir que se queme, la fácil ...
Si deseas una buena alternativa al café pasado o al té, la infusión de cacao es la mejor opción; una buena bebida se obtiene colocando entre 6 a 8 gramos (1 cuchara) de nibs de cacao en una prensa francesa, agregas 12 onzas de agua hirviendo y dejas reposar por 5 minutos, prensas y listo ya puedes servir. Dependiendo si te parece muy fuerte ...
Las NIBS de cacao se obtienen de las semillas que una vez tostadas, se descascarillan y se machacan. Si el cacao se procesan pasando por la fermentación (que afecta principalmente a la pulpa, más que a las semillas) y el secado antes del tostado, desarrolla más sabor y es menos astringente, por eso podemos encontrar distintas calidades de virutas, además de las …