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Un molino de nixtamal para tortillería es tu mejor aliado en la Navidad. Para qué sirve un molino para moler nixtamal. La nixtamalización es la elaboración más tradicional de las tortillas de maíz. Desde tiempos prehispánicos se implementó el uso de la cal en agua para aflojar el maíz y facilitar su molienda.
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Molino de hierro fundido y estructural, ideal para moler nixtamal y granos secos con disco metálico. Seguro, práctico, Económico y de calidad. Especificaciones: Potencia de motor: 1/2 Hp. Rendimiento aproximado: 23 Kg/Hr. Voltaje: 127 V …
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Molino De Nixtamal Multigrano Delta. Este molino de nixtamal es tan fácil de usar que cualquiera puede moler su propio maíz. Este molino hace el trabajo por usted. Cuenta con un motor Freedom de 7,5 HP, tolvas de acero inoxidable y un depósito de 30 litros que puede moler hasta 3 quintales por hora con granos secos.
Aunque ya son menos, en la ciudad todavía existen molinos de nixtamal donde uno puede comprar masa para cocinar y hasta llevar su propio maíz a moler. A la par de las máquinas tortilladoras, el sonido de los molinos de nixtamal, rasposo y redondo, era parte fundamental en la banda sonora de un mercado en la ciudad.